면역최강자 베타글루칸을 소개합니다.


약사가 꼽은 특별한 면역성분,
베타글루칸을 소개합니다. 

해당 내용은 특정제품과 직접적으로 관련된 내용이 아닌 성분에 대한 건강정보입니다. 


안녕하세요, 바디하이 약사입니다. 

최근 바디하이의 맞춤형 건강설문을 보면, 가장 많은 분들이 선택하시는 건강 고민이 바로 '면역력' 이었습니다. 

코로나를 앓으셨던 분들을 봐도 아무 증상없이 그냥 지나가기도 하지만, 오랫동안 고열과 근육통에 시달리고 완치된 후에도 예전같지 않다고 말씀하시는 분들이 많은데요. 이는 사람마다 면역력에 차이가 있기 때문입니다. 

코로나 뿐만 아니라 100세 시대를 살아가는데 있어 가장 큰 걱정인 면역력을 키우기 위해, 약사가 꼽은 가장 강력한 성분인 베타글루칸을 소개합니다. 



베타글루칸이 뭔가요?

베타글루칸은 대표적으로 상황버섯, 꽃송이버섯, 차가버섯 등 버섯류와 효모의 세포벽 등에 포함되어 있습니다. 

면역증진 및 예방작용이 뛰어나 항암영양소라는 별명을 가지고 있으며 식약처에서도 '면역기능 증진에 도움을 줄 수 있음' 이라는 기능성을 인정받았습니다. 다만, 베타글루칸 중에서도 구조상 면역에 도움이 되는 것과 도움이 되지 않는 것이 있습니다. 귀리나 곡류에 들어있는 베타글루칸은 면역과는 관계없는 구조가 있어 잘 살펴보시고 드셔야 해요. 


 


NK세포 활성을 통한 면역기능 향상

다른 면역에 좋은 성분들도 있지만, 베타글루칸의 가장 큰 특이점은 NK면역세포 활성화에 직접 관여하는 것입니다. NK면역세포는 백혈구의 일종으로 바이러스에 감염된 세포나 암세포를 직접 공격해 없애며, 면역반응을 일으키는 싸이토카인을 분비해 다른 면역세포인 대식세포의 활성화도 이끌어냅니다. 

2017년 건강한 한국인을 대상으로 한 인체적용 시험 결과[1]에서, 1,3 베타글루칸을 섭취했을 때 NK세포 활성 증가 및 싸이토카인 IL-10 증가를 확인할 수 있습니다. 

따라서, NK세포가 활성화되면 유해한 물질이나 세포가 우리 몸에 침입했을 때, 이를 방어하는 면역 반응이 더 활발하게 일어난다고 볼 수 있습니다. 

이 외에도 미국 PUBMED의 수많은 논문과 실험결과에서 베타글루칸이 암 환자들에게 IgG수치를 안정화 하거나 NK세포 수 및 활성도를 증가시켜 암 예방에 도움이 될 수 있음을 시사하고 있습니다. [2]

또한, 미국 FDA NDI에 등재된 성분이기도 합니다.



베타글루칸 섭취방법 

상황버섯이나 차가버섯을 차로 우려드시거나, 분말로, 혹은 식품으로 드시는 분들도 많으신데요. 효과가 없는 건 아니지만, 충분한 양의 베타글루칸 섭취가 어려울 수 있습니다.

버섯에서 추출하면 순도가 10~25% 정도로 나와 충분한 양을 드시기에 힘들기 때문입니다. 이를 해결하기 위해 제 3세대 베타글루칸인 균주에서 배양해 80% 이상의 고순도로 정제된 것을 드시는 것이 좋습니다. 



베타글루칸 고르는 Tip

약사가 알려주는 베타글루칸 선택 Tip! 베타글루칸 성분이 들어있다고 광고하는 제품은 많지만, 효과를 보기 위해서는 제대로 선택해야 합니다. 

첫 번째, 식약처 인증을 받은 건강기능식품인지 확인하세요. '면역에 도움을 줄 수 있음' 이라는 문구가 있어야 합니다.

두 번째, 베타글루칸만의 함량이 충분한지 확인해야 합니다. 대부분의 제품이 상황버섯이나 차가버섯이 XXg 들어있다고 광고하는데요. 버섯의 함량이 아니라 순수한 베타글루칸 만의 함량이 얼마인지 써 있는지 확인하세요. 그리고 최대한 많은 베타글루칸 함량을 가진 제품을 선택하시기 바랍니다. 


다만, 베타글루칸만 섭취한다고 건강을 유지할 수는 없습니다. 저희가 기본적으로 강조하고 싶은 것은 건강을위한 올바른 영양 섭취, 주기적인 운동, 충분한 휴식과 수면입니다. 날이 더워지고 있어서 더 지치기 쉬운 요즘, 충분한 수분 섭취도 잊지 마시구요.

항상 건강하시길 응원하겠습니다! 😀


*위 내용은 제품이 아닌 성분에 대한 정보입니다. 




[1] Agrobacterium sp.-derived β-1,3-glucan enhances natural killer cell activity in healthy adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group IL-12 study. Nutrition Research and Practice. 11(1). 43~50(2017)

[2] Beta Glucan: Supplement or Drug? From Lab to Clinical Trial, 2019 Apr, Vaclava Vetvicka, PMID: 30935016

[3] Bacterial β-(1,3)-glucan prevents DSS-induced IBD by restoring thereduced population of regulatory T cells. Immunobiology 219. 802–812(2014)

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